En Hamarat Benim’in 1 Ekim 2026 Perşembe günü yayınlanan 1089. bölümünde günün yarışmacısı 46 yaşındaki Bursalı spiker Pınar Bayındır oldu. Temizlik etabında camlardan koltuklara kadar evin farklı noktalarında Kadir Ezildi ile birlikte çalışan Pınar Hanım, mutfakta ise Bursa lezzetlerinin öne çıktığı altı çeşitlik bir menü hazırladı. Sofra değerlendirmesinde özellikle enginar çorbasındaki ekşi tat, çi böreğin pişme durumu, Bursa kebabının lezzeti ve hazır Kemalpaşa tatlısının kullanılması uzun süre tartışıldı. Gün sonunda Pınar Bayındır rakiplerinden toplam 9 puan aldı.

Bölümü izlemek için buraya tıklayabilirsiniz.

Günün Yarışmacısı Pınar Bayındır Oldu

Programın başında günün yarışmacısı tanıtıldı. Ekrana yansıyan bilgilere göre Pınar Bayındır 46 yaşında, Bursalı, spiker, evli ve iki çocuk annesi.

Kadir Ezildi’nin Pınar Hanım’ın evine gelmesinin ardından günün ilk etabı olan temizlik başladı. İlk olarak geniş camlara sahip oturma alanına geçildi. Pınar Hanım burada cam temizliğini nasıl yapacağını anlatarak hazırladığı planı Kadir Ezildi ile paylaştı.

Cam Temizliğiyle Başlayan Etapta Kadir Ezildi de İşe Koyuldu

Pınar Bayındır ve Kadir Ezildi temizlik malzemelerini hazırlayarak camları silmeye başladı. Geniş camların hem iç hem dış yüzeyleriyle uğraşılırken Kadir Ezildi zaman zaman dış taraftan temizliğe yardımcı oldu.

Temizlik sırasında Pınar Hanım’ın kullandığı kirli suyu duşakabine dökmesi de Kadir Ezildi’nin dikkatinden kaçmadı. Ardından çalışma alanı değiştirilerek merdivenlere geçildi.

Merdiven basamakları ve korkuluklar tek tek temizlenirken Kadir Ezildi özellikle detaylara yoğunlaştı.

Koltuklar Kaldırıldı, Her Nokta Süpürüldü

Cam ve merdiven temizliğinin ardından oturma alanındaki büyük siyah koltuğa geçildi. Koltuğun minderleri ve parçaları kaldırıldı, alt kısımlar süpürüldü.

Pınar Hanım ve Kadir Ezildi koltuğun ulaşılması güç bölümlerini de temizlemeye çalıştı. Elektrikli süpürgeyle koltuğun iç ve alt kısımlarına kadar inilmesinin ardından temizlik etabının son aşamasında yerler silindi.

Pınar Hanım Temizlik Sırasında Özel Hayatından da Söz Etti

Temizlik devam ederken Pınar Hanım hayatında yaşadığı bir dolandırıcılık hikayesinden söz etti. Programda bu konu bir süre sohbet başlığı oldu.

Pınar Hanım ayrıca 18 yaşında evlendiğini ve evliliğinin ilk 15 yılında kayınvalidesiyle birlikte yaşadığını anlattı. Sohbetin ilerleyen bölümünde kayınvalidesinin yarışmaya katıldığını bilmediğini de söyledi.

Temizlik işlemleri tamamlandıktan sonra Kadir Ezildi ve Pınar Hanım mutfak etabına geçti.

Pınar Bayındır’ın Menüsünde Neler Vardı?

Pınar Hanım’a yemeklerini hazırlaması için 2,5 saat süre verildi.

Pınar Bayındır’ın menüsü şöyleydi:

• Enginar Çorbası
• Çi Börek
• Haydari
• Bursa Kebabı
• Gavurdağı Salatası
• Kemalpaşa Tatlısı

Menünün öne çıkan yemeği, Pınar Hanım’ın memleketi Bursa’yı temsil eden Bursa kebabı oldu.

Enginar Çorbasıyla Mutfak Maratonu Başladı

Pınar Hanım mutfağa girer girmez aynı anda birkaç hazırlığı yürütmeye başladı. Enginar çorbası için gerekli malzemeler tencerede kavrulurken Kadir Ezildi de mutfaktaki işlemleri yakından takip etti.

Mutfak çalışmaları sırasında Pınar Hanım eşiyle nasıl tanıştığını da anlattı. Tanışmak istemediği bir kişinin kendisini, daha sonra eşi olacak kişiyle tanıştırdığını söyledi.

Yarışmacı bir yandan sohbet ederken bir yandan menüdeki diğer yemeklere geçti.

Bursa Kebabının Köftesi Hazırlanmaya Başladı

Bursa kebabı için hazırlanan kıyma geniş bir kapta baharat ve diğer malzemelerle yoğruldu.

Köfte harcı hazırlanırken Pınar Hanım ve Kadir Ezildi hem tarif hem de hazırlık yöntemi üzerine konuştu. Menüde Bursa kebabına eşlik edecek ekmek için de ayrıca hamur hazırlandı.

İlerleyen dakikalarda bu hamur açılarak Bursa kebabının altında kullanılacak tırnak pidesi şekillendirildi.

Haydari ve Gavurdağı Salatası Hazırlandı

Ana yemek çalışmaları devam ederken Pınar Hanım haydariyi hazırlamaya başladı. Yoğurtlu karışım hazırlanıp diğer malzemeler eklendi.

Ardından Gavurdağı salatasına geçildi. Domates, yeşil biber, kuru soğan, taze soğan, maydanoz ve ceviz başta olmak üzere salatanın malzemeleri hazırlandı.

Mutfak etabının son bir saatine girildiğinde Pınar Hanım’ın önünde hala tamamlanması gereken birkaç işlem bulunuyordu.

Son 35 Dakikada Hem Yemekler Hem Final Masasıyla Uğraştı

Sürenin azalmasıyla mutfaktaki tempo yükseldi. Yaklaşık son 35 dakikaya girilirken hamur işleri devam ediyor, yemeklerin bazı aşamaları tamamlanmaya çalışılıyordu.

Pınar Hanım bir noktadan sonra mutfaktaki hazırlıkları sürdürürken final masasını da kurmaya başladı.

Yeşil tonların hakim olduğu masa için Amerikan servisler, tabaklar, bardaklar ve dekoratif aksesuarlar yerleştirildi. Masa üzerinde altın ve gümüş tonlarında detaylar ile kaplumbağa figürlü süsler dikkat çekti.

Pınar Hanım masa hazırlığını tamamlamaya çalışırken Kadir Ezildi de bazı noktalarda yardım etti.

Sıcak Yemekler İçin Sürenin Büyük Bölümünü Son Dakikalara Bıraktı

Final masasının hazırlanmasının ardından önemli bir zamanlama sorunu ortaya çıktı. Pınar Hanım ara sıcak ve ana yemeğin son pişirme işlemleri için yaklaşık 14,5 dakikalık bir süre ayırmıştı.

Bu durum daha sonra sofrada da tartışıldı. Çünkü yarışmacılar masaya oturduktan sonra bazı sıcak yemeklerin hazırlanması devam etti ve servislerin arasındaki bekleme süreleri eleştiri konusu oldu.

Pınar Hanım’ın Masası Rakipler Tarafından Değerlendirildi

Burcu Değirmenci, Nadide Dumanlar, Mevlüde Onat ve Arzu Paşi eve gelerek masadaki yerlerini aldı.

Yemeklerden önce masa düzeni değerlendirildi. Yeşil örtü, gümüş ve gold tonlarındaki aksesuarların bir arada kullanılması yarışmacılar arasında farklı görüşlere neden oldu.

Burcu Hanım masada bir karmaşa gördüğünü söylerken Mevlüde Hanım altın ve gümüş renklerinin birlikte kullanılmasından rahatsız olmadığını belirtti.

Arzu Paşi ise Pınar Hanım’ın masasının aldığı olumlu yorumlara şaşırdı. Masa üzerindeki dekoratif örtü de eleştiriler ve konuşmaların ardından kaldırıldı.

Enginar Çorbasındaki Ekşilik Eleştirildi

İlk yemek olarak enginar çorbası servis edildi.

Çorbanın tadımıyla birlikte ilk ciddi eleştiriler geldi. Burcu Değirmenci çorbadaki ekşilikten rahatsız olduğunu dile getirdi.

Nadide Dumanlar da benzer şekilde çorbadaki ekşi tadı beğenmedi. Böylece menünün ilk yemeği iki yarışmacıdan da aynı noktada eleştiri aldı.

Bu sırada Pınar Hanım’ın ara sıcak ve ana yemeğinin henüz tam olarak hazır olmaması da sofrada konuşulmaya başlandı.

Servisin Uzaması Masadaki Sabırsızlığı Artırdı

Çorbanın ardından sıcak yemeklerin beklenmesi gerekiyordu. Rakipler, yemeklerin misafirler masaya oturmadan önce hazır olması gerektiği yönünde eleştirilerde bulundu.

Pınar Hanım sıcak servise önem verdiğini savunurken özellikle Nadide Hanım uzun bekleme süresinden hoşnut olmadığını belli etti.

Servis aralarının uzamasıyla masadaki tartışmanın tonu zaman zaman yükseldi.

Çi Böreğin Görünümü Tartışma Yarattı

Ara sıcak bölümünde çi börek ve haydari servis edildi.

Çi börekler masaya gelir gelmez farklı büyüklüklerde olmaları dikkat çekti. Yarışmacılar şekil ve pişirme açısından tabakları incelemeye başladı.

Burcu Değirmenci kendi tabağındaki çi böreğin yeterince kızarmadığını düşündüğünü söyledi.

Nadide Dumanlar ise çi böreğin görüntüsünü “pişi”ye benzetti. Mevlüde Onat da sunulan ürünün çi börekten çok pişi olduğunu savundu.

Böylece Pınar Hanım’ın ara sıcağı sofradaki en uzun tartışmalardan birine dönüştü.

Haydari de Eleştirilerden Payını Aldı

Çi böreğin yanında servis edilen haydari de tek tek değerlendirildi.

Burcu Hanım haydarideki peynirlerin yeterince ezilmediğini düşündüğünü belirtti. Pınar Hanım ise haydarideki dereotu miktarının fazla olduğuna yönelik eleştirileri kabul etti.

Nadide Hanım ayrıca ara sıcak için kullanılan servis tabağının yanlış tercih olduğunu düşündüğünü söyledi.

Bu bölümde yalnızca lezzet değil, yemeğin hazırlanış tekniği ve sunum şekli de uzun süre konuşuldu.

Süre Dışında Yapılan İşlem Tepki Çekti

Ana yemek hazırlıkları sürerken Pınar Hanım’ın süre bittikten sonra mutfakta bir işlem yapması masada tepkiye neden oldu.

Yağla ilgili bu işlem yarışmacıların dikkatini çekince konu tartışmaya dönüştü. Pınar Hanım da eleştirilerin ardından yaptığı işlemi geri aldı.

Ana yemeğin gecikmesi nedeniyle masadaki bekleyiş devam etti.

Pınar Hanım Rakiplerinin Eleştirilerini Fazla Sert Buldu

Servisler uzadıkça yarışmacıların sabırsızlığı arttı.

Pınar Hanım ise masadaki eleştirilerin çok sert olduğunu düşünerek rakiplerine tepki gösterdi. Buna karşılık diğer yarışmacılar yemeklerin zamanında hazırlanmasının yarışmanın önemli bir parçası olduğunu savundu.

Tartışmalar sürerken Pınar Hanım mutfakta Bursa kebabının tabaklarını hazırlamaya devam etti.

Çok Beklenen Bursa Kebabı Masaya Geldi

Programın en çok merak edilen yemeği Bursa kebabı sonunda servis edildi.

Pınar Hanım’ın memleketini temsil eden ana yemek masaya geldiğinde rakipler önce tabağın görünümünü ardından et, pide ve sos dengesini değerlendirdi.

Ancak ana yemek Pınar Hanım’ın beklediği kadar olumlu yorum alamadı.

Gavurdağı Salatasını Unuttuğunu Son Anda Hatırladı

Ana yemek servisi sırasında yeni bir aksilik yaşandı.

Pınar Hanım menüsündeki Gavurdağı salatasını unuttuğunu son anda fark etti. Bunun üzerine mutfağa dönerek salatayı tamamlamaya çalıştı.

Hazırlanan salata daha sonra masaya ulaştı. Arzu Paşi salatayı fazla yağlı bulduğunu söyledi.

Bursa Kebabında “Ekmek Fazla, Et Az” Eleştirisi

Ana yemek değerlendirmesinde Arzu Paşi tabağın porsiyonlamasını beğenmedi. Özellikle tabağa göre ekmek miktarını fazla, et miktarını ise az buldu.

Nadide Dumanlar da benzer bir değerlendirme yaptı ve ekmeğin çok, etin az olduğunu söyledi.

Nadide Hanım ayrıca Bursa kebabını lezzet açısından da beğenmedi.

Burcu Hanım Bursa Kebabını Lezzetsiz Buldu

Burcu Değirmenci de ana yemek konusunda olumlu düşünmedi. Burcu Hanım, Pınar Bayındır’ın hazırladığı Bursa kebabını lezzetsiz bulduğunu açıkça dile getirdi.

Kadir Ezildi ise eti tek başına tattığında lezzeti yetersiz bulduğunu, sosuyla birlikte yendiğinde tabağın daha iyi hale geldiğini belirtti.

Et yemeklerine düşkünlüğüyle programda sık sık öne çıkan Mevlüde Onat’tan da Bursa kebabına tam not gelmedi.

Böylece Pınar Hanım’ın menüsünün en iddialı yemeği, günün en fazla eleştirilen tabaklarından biri oldu.

Kemalpaşa Tatlısının Hazır Kullanılması Şaşkınlık Yarattı

Günün son yemeği Kemalpaşa tatlısıydı.

Tatlı servis edildiğinde asıl tartışma lezzetinden önce kullanılan ürün üzerinden çıktı. Pınar Hanım’ın Kemalpaşa tatlısını hazır ürün kullanarak hazırlaması masadaki yarışmacıların tepkisini çekti.

Arzu Paşi, hazır tatlı kullanıldığı için puanlama sırasında bunu dikkate alacağını belirtti. Hatta kendisinin de önceki gün tatlısını hazır alıp yalnızca şerbetleyebileceğini söyleyerek Pınar Hanım’ın tercihine tepki gösterdi.

Hazır ürün konusu final değerlendirmesinin önemli başlıklarından biri oldu.

Önemli Olaylar

• Günün yarışmacısı 46 yaşındaki Bursalı spiker Pınar Bayındır oldu.
• Temizlik etabında camlar, merdivenler, koltuk ve zemin detaylı şekilde temizlendi.
• Pınar Hanım temizlik sırasında geçmişte yaşadığı dolandırıcılık olayından ve aile hayatından söz etti.
• Mutfak etabı için 2,5 saat süre verildi.
• Menüde Enginar Çorbası, Çi Börek, Haydari, Bursa Kebabı, Gavurdağı Salatası ve Kemalpaşa Tatlısı yer aldı.
• Masa düzenindeki altın ve gümüş renklerin birlikte kullanılması tartışıldı.
• Enginar çorbasındaki ekşi tat Burcu ve Nadide Hanım tarafından eleştirildi.
• Ara sıcak ve ana yemeğin geç hazırlanması masadaki bekleme süresini uzattı.
• Çi böreklerin farklı büyüklükte olması ve bazı parçaların yeterince kızarmaması eleştiri aldı.
• Haydarideki peynirin yeterince ezilmediği ve dereotunun fazla olduğu söylendi.
• Nadide ve Mevlüde Hanım çi böreği pişiye benzetti.
• Pınar Hanım Gavurdağı salatasını unuttuğunu son anda fark etti.
• Arzu Hanım salatayı fazla yağlı buldu.
• Bursa kebabında ekmeğin fazla, etin az olduğu eleştirisi yapıldı.
• Burcu ve Nadide Hanım Bursa kebabını lezzet açısından başarılı bulmadı.
• Hazır Kemalpaşa tatlısı kullanılması finalde önemli bir eleştiri konusu oldu.
• Pınar Bayındır rakiplerinden toplam 9 puan aldı.

Programın Sonunda Ne Oldu?

Yemeklerin tamamlanmasının ardından dört rakip yarışmacı Pınar Bayındır için verdikleri puanları açıkladı.

Mevlüde Onat: 3 puan

Arzu Paşi: 2 puan

Nadide Dumanlar: 2 puan

Burcu Değirmenci: 2 puan

Böylece Pınar Bayındır, dört rakibinden toplam 9 puan aldı.

Videoda Kadir Ezildi tarafından ayrıca açıklanan sayısal bir puan bulunmuyor. Bölüm hafta finali olmadığı için haftanın birincisi veya elenen bir yarışmacı da açıklanmadı.

Programın kapanışında ertesi gün misafirlerini ağırlayacak yarışmacının Burcu Değirmenci olduğu duyuruldu.

Pınar Bayındır Kaç Puan Aldı?

Pınar Bayındır, En Hamarat Benim 1089. bölümde rakiplerinden 9 puan aldı.

Puan dağılımı 3, 2, 2 ve 2 şeklinde gerçekleşti.