Kadir Ezildi ile En Hamarat Benim, 8 Ekim 2026 Perşembe günü yayınlanan 1094. bölümüyle haftanın 4. gününde izleyicilerle buluştu.
Bölümü izlemek için tıklayabilirsiniz.
Günün yarışmacısı; 48 yaşında, iki çocuk annesi, Almanya doğumlu, 5 yıllık usta öğretici olan Tülay Hanım oldu. Bahçede tarihi dev kazanda kaynatılan beyaz çarşaflarla başlayan gün; Antep’in unutulmaya yüz tutmuş Öz Çorbası, Latin/İspanyol sokak lezzeti tavuklu Empanada, çıtır dana bonfile ve el açması bülbül yuvası tatlısıyla devam etti. Ancak masada “özüne sadık kalmama” ve “yanık badem” eleştirileri havada uçuştu.
Bölümde Neler Oldu?
Bahçede Odun Ateşinde Tarihi Kazan Temizliği:
Kadir Ezildi ile Tülay Hanım, bahçede yakılan odun ateşinde dev kazanın başına geçti. Sabun rendesi ve kül yöntemi konuşulurken beyaz çarşaflar eski usul tokaçlanıp çitilendi. Buharlar ve dumanlar altında kalan ikilinin eğlenceli temizlik performansı izleyenleri kahkahaya boğdu.
Günün İddialı Menüsü:
Çorba: File Badem Kıtırı Eşliğinde Antep Yöresel Öz Çorba (Tavuk suyu ve buğdaylı)
Ara Sıcak: Fırında Tavuklu Empanada (İspanyol böreği), Özel Sos ve Semizotlu Meze
Ana Yemek: Kremalı Mantarlı Limon Zestli Sos Eşliğinde Çıtır Dana Bonfile, Pancarlı Patates Püresi, Glaze Havuç & Brokoli
Salata: Yeşil Yağlı Çanak Yunan Salatası
Tatlı: Fıstıklı Kaymak Eşliğinde El Açması Bülbül Yuvası Baklava
“Öz Çorbası Böyle Olmaz!” Restleşmesi:
Tülay Hanım’ın Antep yöresine ait öz çorbasını süzgeçten geçirmeden taneli ve tavuk suyuyla yapması masayı karıştırdı. Dün kendi düğün çorbasına itiraz edilen Nilgün Hanım, “Ben de bunu öz çorbası saymıyorum, süzgeçten geçmemiş ve üzerindeki bademler yanmış, acı tat geliyor” diyerek hesap sordu. Kıymet ve Mediha Hanım da çorbanın blenderdan geçirilmesini eleştirdi.
Empanada Boyutu ve “İçli Köfte” Benzetmesi:
İspanyol mutfağının sokak lezzeti tavuklu Empanada masaya minik boyutlarda gelince yarışmacılar “Empanada dediğin büyük olur, ısırınca içi taşar, bu mantı gibi kalmış” eleştirisinde bulundu. Kıymet Hanım’ın “Isırınca içli köfte gibi yağı akacak sandım” sözlerine Tülay Hanım gülerek tepki gösterdi.
Çıtır Bonfile ve “Şnitzel” Tartışması:
Panko ve galeta unuyla pane edilip kızartılan dana bonfile için rakipler “Menüye çıtır bonfile yazmışsınız ama bu bildiğimiz dana şnitzel” dedi. Beklemekten dolayı etin çıtırlığını kaybetmesi ve pancarlı patates püresinin blenderda sakız gibi uzaması eleştirildi.
El Açması Bülbül Yuvasında Şok: “Karga Yuvası Olmuş”:
Mutfakta sürenin son dakikalarında güçlükle fırına verilen el açması bülbül yuvası tatlısında şerbetin azlığı ve katlama yerlerinin hamur kalması eleştirildi. Kadir Ezildi de değerlendirmesinde “Çıtır bülbül yuvası olmamış, karga yuvası olmuş” yorumunu yaptı.
Günün Puan Tablosu (8 Ekim 2026)
Haftanın usta öğreticisi Tülay Hanım, günün sonunda rakiplerinden adeta bir blok puan darbesi aldı:
| Yarışmacı | Tülay Hanım’a Verdiği Puan | Gerekçesi |
| Nilgün Hanım | 2 Puan! | Çorbayı ve empanadayı orijinal bulmadı, ana yemeği karmaşık, tatlıyı hamur buldu. |
| Kıymet Hanım | 2 Puan! | Yemeklerin hiçbirinin ismini taşımadığını ve tatlının şerbetinin yetersiz olduğunu söyledi. |
| Mediha Hanım | 2 Puan! | Yalnızca ana yemeğin etini kısmen beğendiğini, diğerlerini onaylamadığını belirtti. |
| Kübra Hanım | 2 Puan! | Etin pişmesini ve tatlının lezzetini beğendiğini söylese de masadaki genel uyuma 2 verdi. |
| Rakiplerden Toplam | 8 Puan! | Tülay Hanım 4 rakibinden de 2’şer puan alarak toplam 8 puanda kaldı. |
Kadir Ezildi’nin puanı cuma günkü büyük finalde açıklanacak.